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食堂承包成為企業左膀右臂 解決后勤管理難題

日期:2018-8-21 14:55:32 標簽:食堂承包 餐飲管理 食材配送

近日,食堂承包機構越來越受到眾多企業的歡迎,并且成為企業管理的重要左膀右臂,業內人士表示,食堂承包能夠在很大程度上解決企業后勤管理方面的漏洞,降低企業管理成本。

為何食堂承包擁有如此成績呢?調查顯示,現在,很多企業在后勤管理方面都存在諸多問題,比如餐食口感不好,多次收到員工的投訴,食材安全方面沒有保障,食材不新鮮,餐食營養成分不夠,種類稀少,而最重要的是在存在如此多問題的同時,后勤管理方面占用了太多的成本,尤其是采購成本呈現居高不下的狀態,如何解決這個難題?

專業食堂承包機構的出現,實行集中化食材采購,直接降低了采購成本,而且采購更加透明化,解決了成本問題。同時,很多食堂承包機構不僅提供食材配送、食堂管理,還能夠提供專業化的餐飲服務,打造美味安全的營養餐,餐食種類豐富,口感好,贏得了大多數員工的高度認可。

某建材企業老板孫總表示,“公司食堂自營時,每個月的投入達到了5萬多元,而當與食堂承包公司合作后,費用降到3萬多元,不僅讓我們更加省心后勤管理,而且還節省了后勤的成本費用,最重要的是能夠為員工提供可口的飯菜,原來,很多員工都不在公司食堂就餐,自從找上海源甲餐飲做食堂承包之后,員工都回到食堂吃飯了,大家對上海源甲餐飲的評價很高。”

在企業經營管理的過程中,且不可忽視后勤管理方面的問題,這是提升企業業績的重要輔助作用,而且也成為員工福利待遇的重要表現。食堂承包,全面解決企事業單位的后勤管理難題。

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