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上海酒店管理介紹：蔬菜要如何清洗才能更干凈
當(dāng)配送公司把蔬菜配送到企事業(yè)單位的食堂之后，大家可以發(fā)現(xiàn)看到很多食堂的員工在清洗蔬菜的時(shí)候通常使用的是家庭里面的那套辦法，就是直接打上一大盆水，然后把蔬菜放在水中，用手清洗一下，洗去蔬菜上面的泥土或者…
上海酒店管理介紹：兩個(gè)問(wèn)題說(shuō)明專(zhuān)業(yè)餐飲管理的重要性
近些年來(lái)，物價(jià)的持續(xù)上漲讓很多人都覺(jué)得生活的壓力越來(lái)越大。有些企業(yè)就算是多次漲了工資，也不能阻止員工的抱怨。所以很多企業(yè)都會(huì)選擇用另外的方法來(lái)讓員工體驗(yàn)到公司的福利------員工們的餐飲。這就要涉及到了企…
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